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风物早知道 3.28|海南的荔枝、菠萝鲜甜上市;东海梅童鱼、云南树花你吃过吗;贵州百里杜鹃即将盛放;青岛的樱花错过得再等一年……

  • 分类:华夏风物
  • 作者:
  • 来源:华夏风物
  • 发布时间:2022-03-28 20:02
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【概要描述】春天的气息在本周推荐里。

风物早知道 3.28|海南的荔枝、菠萝鲜甜上市;东海梅童鱼、云南树花你吃过吗;贵州百里杜鹃即将盛放;青岛的樱花错过得再等一年……

【概要描述】春天的气息在本周推荐里。

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春天真是一个香、甜、鲜、美的迷人季节。

 

再过几天,来自海南的桂花香荔枝和金钻凤梨便会带着特别的香气和蜜甜陆续上市;东海里的梅童鱼也迎来最肥美鲜润的时候;还有正当季的云南树花和湛江黑桑葚给人增添些许特别的食趣。

 

同时,贵州毕节的百里杜鹃即将盛放,广东佛山的黄花风铃也金灿引人,还有青岛的樱花也将渐次绽开……各地的“百花齐放”共同演绎春的美色。

 

不过,由于当下疫情仍未消退,我们也为大家准备了一些文博展览供暂时无法远行的人们参考。

 

让我们一起沉浸到春时的美食、美景中感受当季的魅力吧!

 

 

「美食」

 

01.海南的桂花香荔枝竟然熟了

 

尝鲜时令:4月-6月

 

风味产地:海南·陵水

 

肉色皓白的桂花香荔枝 ©图虫创意

 

为什么是它:

 

荔枝本是夏日的果品,但海南陵水、乐东一带的桂花香荔枝却已经迎来了采摘季。 这个特早熟品种核小皮硬、果肉饱满,因为拥有淡淡的桂花香而得名。对喜欢高温高湿环境的荔枝来说,海南岛自然是生长的宝地,位于琼东南的陵水自治县纬度低、光热足、雨水充沛,是标准的热带季风性气候,因此这里的荔枝也获得了全国农产品地理标志。

 

参考单价:约 40~50 元/500g

 

 

02.海南金钻凤梨“抢摊”上市

 

成熟时期:4月

 

风味产地:海南·澄迈

 

可直接去皮连果芯一起食用的金钻凤梨 ©图源网络

 

为什么是它:

 

时下正值菠萝渐次成熟的季节,来自海南岛的金钻凤梨正在陆续上市。金钻凤梨其实是来自台湾的菠萝品种,是台湾三大名果之一。它的最大特点就是几乎没有果眼,无需挖“眼”,因此又被人们称为“无眼菠萝”。同时,它的菠萝蛋白酶和草酸钙(即会“杀口”的成分)成分含量很低,所以可以直接连果芯一起食用,脆嫩爽口

 

澄迈县位于海南北部,地属热带季风气候,全年温暖湿润,光照充足,凭借这番气候优势,这里出产的金钻凤梨肉嫩多汁,香甜爽口,甜度可达18度。同样因为这份气候原因,让这里拥有超5万亩的菠萝种植面积,堪称全省第一。

 

参考单价:约 10~20 元/个(分大小果) 

 

 

03.东海的梅童鱼鲜美正当季

 

尝鲜时期:4-5月

 

风味产地:浙江·舟山

 

酱汁梅童鱼 ©图源网络

 

为什么是它:

 

梅童鱼,江浙一带的春时至味。它与大小黄鱼都是石首鱼科,学名黑鳃梅童鱼,体型扁小,最大的也不会超过10公分,头大尾短,每年三四月份在梅子成熟时,也到了品味它的最佳时节,因此被唤作梅童鱼,主要以东海、黄海较为多见。

 

新鲜的梅童鱼因富含磷质,所以外表闪着荧光,光泽度越好说明越鲜嫩。本地人的尝鲜方式一般以清蒸为主,保留它细嫩肉质中的鲜甜美味。当然,酥炸、干煎和红烧也是不错的烹饪方式。

 

参考单价:约 90~110 元/500g(根据不同大小大概有11~15条)

 

 

04.云南的树花究竟是什么

 

尝鲜时期:3-5月

 

风味产地:云南·大理

 

凉拌树花 ©图虫创意

 

为什么是它:

 

每年春夏,在滇西北的大理、丽江、德钦等地的高山林海中,一些树木(刺栎、冷杉等)树干表皮上会生长出丛状的青灰色“绒毛”,看起来像树皮上开出的花,本地人称为树花或树毛菜。其实,它是一种扁枝衣属的地衣,目前仅在云南西南部分地区的原始森林、次生林中有分布。不过,它的生长期并不长,这一季不及时采摘,之后便会随风跟着树皮一起凋落。

 

树花中含有一种有害的松萝酸成分,所以本地人在采摘后需用含碱性的沸水烫煮,去除松萝酸和涩味,然后晾干后便成食材。常见吃法是凉拌或热炒,口感爽脆

 

参考单价:约 110 元/500g

 

 

05.湛江黑桑葚甜蜜上市

 

尝鲜时期:4-6月

 

风味产地:广东·湛江

 

成熟中的桑葚 ©图虫创意

 

为什么是它:

 

广东汕头大衙村的春天,空气中弥漫着桑葚的果香,每逢三月、四月,这里近50亩的种植区中的桑树上结满串串紫黑的果实,本地果农每天忙于采摘,双手都被果实自带的水溶性花青素染黑了。

 

桑葚其实是桑树的成熟果穗,由小核果集合而成,一般为长圆形,有黑、白果穗之分,喜欢温暖湿润的环境。地处粤东的汕头全年气候温暖湿润,光照充足,给黑桑葚提供了良好的生长条件。每年这个时候,本地果农都会把收获的黑桑葚一部分作鲜果售卖,一部分用作原料去泡酒、做果汁或制成粿品

 

参考单价:约 20~25 元/500g

 

 

「文博展讯」

 

浙江·杭州

06.丽人行——中国古代女性图像展

 

展馆:浙江省博物馆孤山馆区西湖美术馆

 

展期:2022年3月8日—2022年5月8日

 

展览特色:

 

明 仇英《临宋人画》上海博物馆 藏 ©图源网络

 

女性形象在图案中的显现最早出现于公元前五世纪,后来慢慢以更多绘画的形式出现,尤其在明清时期,长卷和套画较为盛行。本次展览以精选馆藏古代女性图像画作75幅为主线,同时搭配展出80余件(组)与古代女性相关的饰品、服饰、生活用品等实物,以及当代女艺术家的作品,以此向观众展现古代女性的生活图景。

 

如何抵达:

 

博物馆位于浙江省杭州市西湖区孤山路25号,观众可乘坐“宋城千古情号”西湖外环线、WE1314路直达馆区所在位置,还可以打车前往。

 

参观贴士:

 

此次展览为免费参观,观众可以通过线上官方公众号预约参观。博物馆开放时间为周二至周日9:00-17:00(16:30观众停止入场,16:50开始清场)。

 

 

07.海上丝路的中国与英国:从杭州到伦敦

 

展馆:杭州博物馆

 

展期:2022年3月18日—2022年5月22日

清 朱金木雕小轿 ©图源网络

 

展览特色: 

 

从十七世纪开始,中国与西方的贸易连接通过海上丝绸之路开启,这也标志着全球贸易的开始,不少中国的物件由此传向西方大陆。本次展览以时间为线索,甄选162件相关展品,通过“中国情调”“东方伊甸园”“璀璨中国造”“风情汇东西”四个单元,再现18至19世纪中国与英国的社会生活,探讨该时期中西方文化之间的异同。

 

如何抵达:

 

博物馆杭州市上城区粮道山18号,抵达杭州后可选择乘坐地铁1号线至定安路站后步行前往,还可以选择乘坐公交车或直接打车前往。

 

参观贴士:

 

展览为免费参观,观众可最早提前三日通过官方微信公众号“杭州博物馆”进行预约。展览开放时间为周二至周日9:00—16:30(16:00停止入馆)。

 

 

广东·广州

08.鸦片战争——文物陈列暨展示回顾展

 

展馆:广州东方博物馆

 

展期:2022年3月8日—2022年5月8日

 

展览特色:

 

19世纪团寿字掐丝鱼鳞纹铜胎珐琅鸦片烟具 ©图源网络

 

今年恰逢鸦片战争180周年,由此特别策划次展览,展览通过展出100余件(套)与该事件有关的展品,涉及文物、历史图片、绘画作品、商品、贸易凭证、兵器等等,同时还有30余幅画作,通过这些碎片化的物件向大家还原一段重要的历史事件。

 

如何抵达:

 

博物馆位于广东省广州市番禺区石楼镇莲花山沿江街 98 号,由于该博物馆位置距离广州城区较远,观众可选择直接打车前往或乘坐公交车前往。

 

参观贴士:

 

观众可通过微信公众号“广州东方博物馆”查阅相关信息并完成预约,也可发送信息“看剑”获取展馆服务人“兔博士”二维码,添加后可咨询观展相关事宜。

 

 

北京

09.梅澜芳华——梅兰芳艺术人生展

 

展馆:中国国家博物馆

 

展期:2022年1月20日起

 

展览特色:

 

梅兰芳改良的虞姬古装衣 ©图源网络

 

生于1849年10月的梅兰芳,成长于北京正阳门外梨园世家,祖籍为江苏泰州,作为一代艺术大师,相信几乎无人不识。本次展览通过展出与梅兰芳有关的400件实物,包括戏服、照片、书信、票据等等,尽可能全面地向观众展示他的生平、艺术造诣和社会影响等。对梅兰芳感兴趣的人可不要错过。

 

如何抵达:

 

博物馆位于北京市东城区东长安街16号天安门广场东侧,可选择乘坐地铁1号线至天安门东站步行前往,也可以选乘公交车或打车前往。

 

参观贴士:

 

观众可通过微信官方公众号“国家博物馆”提前预约,本次展览为免费参观,开放时间为周二至周日9:00-17:00(16时停止入馆)。

 

 

「旅行」

 

贵州·毕节

10.百里杜鹃如期盛放

 

位于贵州西北部的百里杜鹃风景区,因为地处暖温带湿润季风气候区,让这里拥有上百平方公里面积的天然杜鹃花海,又因杜鹃林带绵延百里而得此名。这里的杜鹃花品种多达41种,马缨杜鹃、大白花杜鹃、水红杜鹃等等,色彩艳丽,构建壮丽图景。

 

漫山遍野的杜鹃花如期盛开 ©图虫创意

 

为什么是现在:

 

每年从3月底开始,百里杜鹃便迎来盛花期,可一直持续到4月底。同时,游客来这里还可以感受当地少数民族的饮食和风俗。

 

如何前往:

 

景点位于贵州省毕节市大方县普底彝族苗族白族乡中国百里杜鹃风景名胜区,游客可先抵达毕节后,可以在毕节飞雄机场、毕节高铁站、黔西高铁站、大方高铁站选择乘坐百里杜鹃景区直通车,或者在当地包车、自驾前往。

 

 

广东·佛山

11.南丹山的黄花风铃赫然醒目

 

南丹山是珠三角地区的一处亚热带雨林,地处广东省佛山市境内,拥有宜人舒适的自然环境和山水风光。如今这里已建设成为一个大型户外森林游乐园,游客可在这里登山露营,或体验各式娱乐项目,像高山玻璃桥、峡谷飞索、林海飞索等等。

 

颜色醒目的黄花风铃 ©图虫创意

 

为什么是现在:

 

其实,这里也是一处欣赏户外风光的好去处。每年3月至4月,南丹山上的黄花风铃悄然开放,明亮的黄色尤为显眼。同时,山上的木姜花、杜鹃、樱花、宫粉紫荆等也如期绽放,这便是春天的色彩。

 

如何前往:

 

由于景区位置较偏,建议从广州出发的游客可以选择租车自驾前往;如果在佛山的游客也可以包车自驾前往,或者选择乘坐K626路公交至南丹山森林王国站下车。

 

 

四川·成都

12.蜀王陵杏花花海再度盛放

 

位于成都龙泉驿区狮岭正觉山的蜀王陵,是明代帝王蜀藩王的家族陵墓群,至今也有200多年历史。如今,这里已修建起地铁站,游客在成都游玩时便可乘地铁来参观。这里除了参观历史遗迹外,在春季还有美丽的杏花可看。

 

春时杏花开 ©图源网络

 

为什么是现在:

 

蜀王陵周边拥有千亩果树,杏树、梨树、桃树共50多万株。每年3月至4月,这里的杏花最先开放,洁白的杏花次第绽开,形成十分壮丽的花海景观,令人惊叹。

 

如何前往:

 

游客先抵达成都后,可选择乘坐地铁4号线至明蜀王陵站下车步行前往,还可以选乘公交车或直接打车前往。

 

 

宁夏·石嘴山

13.沙湖观鸟正当季

 

位于石嘴山的沙湖,素有“宁夏的海”的称誉,因为它是宁夏省内最大的湖泊。这里的四季皆有不同的景观可看。在刚过去的冬季,沙湖的湖面曾完全封冻,如今,春暖花开,湖面冰层消融,再度回归往日生机。

 

沙湖观鸟季 ©图源网络

 

为什么是现在:

 

作为候鸟过境宁夏时重要的栖息地之一,每年从3月开始,大批候鸟在此借道休息,种类丰富多样,包括白鹤、黑鹤、天鹅、灰鹳、大鸭、丹顶鹤、中华野鸭等,一时成为飞羽胜地。也由此,沙湖也是宁夏苍鹭最大的繁殖地。你的镜头准备好了吗?

 

如何前往:

 

景区位于石嘴山市平罗县沙湖旅游区,游客可选择从银川出发,可在旅游汽车站乘坐沙湖旅游专线,还可以在银川火车站旅游集散中心或新月广场乘坐沙湖景区直通车,还可以选择包车前往。

 

 

山东·青岛

14.青岛赏樱“另辟蹊径”

 

这里其实只是青岛市内一条普通的小路,或许除了本地人外,知道的游客并不多。但这里因为早年栽种下百余棵樱花树,横贯于道路两侧,每年花期都会因此形成特别引人的景观。

 

粉白樱花花团锦簇 ©图虫创意

 

为什么是现在:

 

大概4月,青岛的樱花陆续开放,除了人潮汹涌的中山公园,或许你还可以带着相机到三明南路看看。这里的樱花同期绽放,粉白色的单樱,夹杂着少许双樱,簇拥满街,形成不一般的城市花景。快带好装备前去记录吧。

 

如何前往:

 

由于此地算是一处藏匿城市里的道路景观,道路较窄,因此游客可以乘坐公交车至燕儿岛路逍遥二路站下车,或乘坐地铁2号线至燕儿岛路站下车步行20分钟抵达。

 

 

编辑丨木木

封图丨图虫创意

来源丨华夏风物

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