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【聚焦宁夏九大重点产业】“羊”如何成为乡村振兴大产业

  • 分类:华夏风物
  • 作者: 地标品牌展示
  • 来源: 地标品牌展示
  • 发布时间:2021-04-03 14:49
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【概要描述】2021年1月底,宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司举办“2021年春节专用高端风味盐池滩羊首场拍卖会”,50只滩羊全部拍出,单只最高拍出5313元,溢价率高达144%。

【聚焦宁夏九大重点产业】“羊”如何成为乡村振兴大产业

【概要描述】2021年1月底,宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司举办“2021年春节专用高端风味盐池滩羊首场拍卖会”,50只滩羊全部拍出,单只最高拍出5313元,溢价率高达144%。

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多方合力让盐池滩羊“走出去”

2021年1月底,宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司(以下简称滩羊集团)举办“2021年春节专用高端风味盐池滩羊首场拍卖会”,50只滩羊全部拍出,单只最高拍出5313元,溢价率高达144%。这在几年前还是不可想象的事情。

从产业低谷到“逆袭”,盐池滩羊用了不到5年。2015年滩羊产业陷入低谷,肉价几乎跌破成本价。为让滩羊产业尽快走出泥潭,盐池县决定走品牌之路,2016年,盐池县克服重重困难,盐池滩羊肉登上G20杭州峰会国宴餐桌。随后,盐池县多次组织到杭州、深圳、苏州、广州等地举办品牌推介会,并邀请浙江大学为盐池滩羊肉量身定制全新的品牌战略规划。截至目前,盐池滩羊已“四登国宴”,品牌价值达71亿元。

目前,盐池县滩羊肉销往全国20多个大中城市,外销比例超30%,以滩羊为主导的特色优势产业对盐池县农民增收贡献率达80%以上。盐池县王乐井乡郑家堡村建档立卡贫困户郑文东主要为滩羊集团饲养高端定制滩羊,他说:“现在滩羊肉价格是2015年的2倍多,养了40年滩羊从没见过这么好的行情,滩羊集团以订单形式收购滩羊,我只需要负责把羊喂好,每年能多挣2万多元。

2018年,盐池县成为宁夏首个脱贫摘帽贫困县,这当中滩羊功不可没。随着品牌打响,群众养殖滩羊的积极性明显提高。为给农户引来“金融活水”,盐池县一方面出台政策让信用良好的建档立卡贫困户能够无抵押贷款;另一方面,在全县开展“乡村组户”四级信用评定,普通农户信用评级越高贷款额度也越高。目前盐池县建档立卡户的贷款上限可达30万元。

养殖规模从150只扩大到1100只,盐池县青山乡旺四滩村建档立卡贫困户周永满只用了不到3年。他说:“现在政策好得很,养羊有保险、有补贴,还能贷款,2018年养羊时没本钱养得少,后来靠着8万元的扶贫贷款,养殖规模才迅速扩大。”

创品牌不易,保品牌更难。品牌打响后,盐池县的30多家滩羊相关中小企业却打起了“价格战”。为稳住市场,在成立覆盖县乡村三级的滩羊协会的同时,盐池县2017年成立滩羊集团,除了由其负责盐池滩羊品牌授权外,还力求逐步实现“购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准和饲草料使用”的“六统一”。

为让盐池滩羊进一步在中高端市场站稳脚跟,滩羊集团还与“西鲜记”“盒马鲜生”等合作,线上线下共同发力。滩羊集团还建设了高标准的屠宰加工场,自建、与各村集体等共建40多个生态牧场,与宁夏农科院、宁夏大学以及相关企业合作研发生产滩羊专用饲草料包,初步形成了滩羊产业的全产业链体系。

肉牛和滩羊产业被确定为自治区九大重点特色产业后,滩羊产业因基础较好被寄予厚望。据宁夏农业农村厅畜牧站站长吴彦虎介绍,宁夏将不断完善《地理标志产品 盐池滩羊》地方标准、滩羊优质优价体系,做好两套标准,通过龙头企业带动等措施,进一步拓展宁夏滩羊区外销售渠道。同时,宁夏还将通过滩羊基因编辑育种、本品种选育等措施做好良种繁育,弥补滩羊繁殖率低、个体小出肉率低的短板。

在品牌打造方面,未来,除“盐池滩羊肉”区域公用品牌外,宁夏将不再另外打造滩羊肉品牌,全力把宁夏打造为“中国滩羊之乡”。据吴彦虎表示,宁夏将建立滩羊肉分级标准,提高滩羊的精细加工率,进一步提升滩羊产业附加值,带动农民增收,让滩羊产业成为乡村振兴的领头羊。

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